Ингредиенты:
2 шт. картофеля
мясной или овощной бульон — литр
баклажан
морковь и лук — по штуке
2 шт. помидор
зелень, соль
Приготовление:
В бульон высыпать порезанный картофель. Баклажан порезать, припустить с морковью, помидорами и луком. Овощи добавить в бульон, проварить около четверти часа.