Ананас – необыкновенно полезный фрукт. В его мякоти содержится почти все известные витамины, а также, много микроэлементов: железа, калия, магния, марганца, йода. Ананас очень любим во многих диетах для похудения. Дело в том, что с
16b4
ок ананаса прекрасно расщепляет жиры. По этой причине, не стоит есть ананас натощак. Сок ананаса действует агрессивно на незащищенную слизистую желудка .Ананасы не рекомендуется употреблять и при язвенной болезни желудка и гастрите.
Зная способы чистки ананасов, можно приготовить из него много полезных и вкусных блюд.
Мюсли с ананасом
Для этого блюда нам понадобится 100 граммов ананаса, 100 граммов нежирного творога, две чайные ложки овсяных хлопьев. Из очищенного ананаса приготовьте пюре при помощи блендера, затем перемешайте его с творогом и овсяными хлопьями и оставьте настаиваться на ночь. Утром вкусный и полезный завтрак готов.
Ананас прекрасно сочетается в блюдах с мясными продуктами. Примером тому может служить индейка с ананасом.
Для этого блюда нам нужны: грудка индейки – 100 граммов, ананас – 100 граммов, немного репчатого лука.
Полосками нарезаем грудку индейки. Обжариваем мясо индейки на сковороде с добавлением чайной ложки растительного масла и половинкой нарезанной луковицы в течение десяти минут. Добавив немного воды, тушим мясо под закрытой крышкой минут 10. Готовое мясо выкладываем на блюдо и в качестве гарнира подаем нарезанный кусочками свежий спелый ананас.
Ананас с куриной грудкой
Для приготовления этого блюда нужно 100 граммов куриной грудки и 100 граммов ананаса. Куриную грудку нужно отварить, затем, очистив кожу, мелко нарезать. Ананас, порезанный кубиками, перемешать с курицей. Получается прекрасное сочетание ананаса с куриным мясом.
Ананас и другие тропические фрукты хороши во фруктовых салатах. Для этих салатов все очищенные фрукты режут кубиками, перемешивают, добавляют немного коричневого сахара. Заправляют такой салат сметаной или йогуртом.