Спецвыпуск "Золотая коллекция рецептов наших читателей" № 1, 2010 год. "Встречаем масленицу. Блины, блинчики, оладьи"

Содержание: Закуска с сырным кремом и красной икройЗакуска с куриным паштет 1a28 омЗакуска с крабовым мясом и апельсинамиЗакусочные рулеты из цуккиниКанапе с морепродуктамиЗакуска на шпажках с моцареллойТворожные шарики с сёмгой

Рецепт: Суп «Харчо»Ингредиенты:филе говядины — 500 гр.рис — 200 гр.грецкие орехи — 100 гр.соус ткемали или сацебели — 150 гр.Лук — 150 гр.Чеснок — 3-4 зуб.хмели-сунели — 2 ч.лож.красный перецперец

Необходимые продукты:мякоть говядины или баранины — 150 гбаклажан — 1 шт.перец сладкий — 1 шт.пом 1269 идоры — 1 шт.фасоль стручковая — 100 гкартофель — 2 шт.морковь — 1 шт.лук