Котлеты овощные

Для рецепта Вам потребуются:
— кабачки (или баклажаны, или пюре из шпината) — 1/2 кг
— картофель — 3 шт.
— яйцо — 2 шт.
— черный молотый перец — 1/2 ч.л.
— зелень петрушки
— зелены
127c
й лук
— панировочные сухари

Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо испечь в духовке, очистить, растереть в пюре и приправить солью. Молодые кабачки натирают на крупной терке и отцеживают жидкость. Картофель варят в подсоленной воде, разминают и смешивают с кабачками (или баклажанами) и остальными продуктами. Всыпать столько сухарей, чтобы из полученной массы можно было сформовать котлеты.

Котлеты обвалять в муке, обмакнуть во взбитые яйца и обжарить на разогретом жире.

В качестве гарнира к котлетам можно подать паштет из взбитого соленого творога с редисом.

Related Post

программа crmпрограмма crm

Определение или аббревиатура CRM расшифровывается как Customer Relationship Management, то есть «управление отношениями с клиентами». программа crm помогает эффективнее выстраивать диалог с покупателем, не допускать ошибок в работе и в

Men’s Health 100 мужских рецептов. Еда №1 (2010)Men’s Health 100 мужских рецептов. Еда №1 (2010)

В номере: ПИЩА ДЛЯ МОЗГАТОПЛИВО ДЛЯ СЕКСАНАЧИНКА ДЛЯ МЫШЦ Название: Men’s Health 100 м 1435 ужских рецептов. Еда №1 (2010)Год: 2010Номер: 1Страниц: 72Формат: pdfКачество: хорошееРазмер файла: 29.49 mbЯзык: русский Скачать: