Котлеты овощные

Для рецепта Вам потребуются:
— кабачки (или баклажаны, или пюре из шпината) — 1/2 кг
— картофель — 3 шт.
— яйцо — 2 шт.
— черный молотый перец — 1/2 ч.л.
— зелень петрушки
— зелены
127c
й лук
— панировочные сухари

Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо испечь в духовке, очистить, растереть в пюре и приправить солью. Молодые кабачки натирают на крупной терке и отцеживают жидкость. Картофель варят в подсоленной воде, разминают и смешивают с кабачками (или баклажанами) и остальными продуктами. Всыпать столько сухарей, чтобы из полученной массы можно было сформовать котлеты.

Котлеты обвалять в муке, обмакнуть во взбитые яйца и обжарить на разогретом жире.

В качестве гарнира к котлетам можно подать паштет из взбитого соленого творога с редисом.

Related Post

Здоровые и красивые руки и ногтиЗдоровые и красивые руки и ногти

Маникюр рекомендуется делать не реже одного раза в две недели. Желательно, чтобы жидкость для снятия лака не содержала ацетона, ведь ацетон сильно высушивает ногтевую пластину. Старайтесь, чтобы ногти не вс

Шоколадные карандаши (4 фото)Шоколадные карандаши (4 фото)

А именно – для создания шоколадной 15c5 крошки. В комплекте прилагается точилка для карандашей. Затачивая обычные карандаши, мы выбрасываем деревянные стружки как мусор, а «отходы» от этих карандашей – то,

Coca Cola — вред или польза?Coca Cola — вред или польза?

Основные ингредиенты Кока-Колы были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев получали наркотик кокаин) на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся 1f40 напиток был запатентован как лекарственное