Котлеты овощные

Для рецепта Вам потребуются:
— кабачки (или баклажаны, или пюре из шпината) — 1/2 кг
— картофель — 3 шт.
— яйцо — 2 шт.
— черный молотый перец — 1/2 ч.л.
— зелень петрушки
— зелены
127c
й лук
— панировочные сухари

Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо испечь в духовке, очистить, растереть в пюре и приправить солью. Молодые кабачки натирают на крупной терке и отцеживают жидкость. Картофель варят в подсоленной воде, разминают и смешивают с кабачками (или баклажанами) и остальными продуктами. Всыпать столько сухарей, чтобы из полученной массы можно было сформовать котлеты.

Котлеты обвалять в муке, обмакнуть во взбитые яйца и обжарить на разогретом жире.

В качестве гарнира к котлетам можно подать паштет из взбитого соленого творога с редисом.

Related Post

Школа гастронома. Коллекция рецептов №4 (февраль 2010)Школа гастронома. Коллекция рецептов №4 (февраль 2010)

Название: Школа гастронома. Коллекция рецептов №4 (февраль 2010)Издательство : О 1439 ОО » Бонниер Пабликейшенз «Жанр: кулинарияГод выхода: 2010Номер: 4Страниц: 31Формат: djvuРазмер: 9.48 mbКачество: хорошееЯзык: русский Скачать с depositfiles.com

лифт коттеджный ценалифт коттеджный цена

Строительная компания предлагает лифты для малоэтажного строительства, которые подойдут как, для коттеджа так для и двух-трехуровневых квартир. Мы выполняем монтаж лифтового оборудования, ремонт и техническое обслуживание лифтов для коттеджей .